Przeszeł "fetny" (tłusty) cwortek (tyż świynto "krepla" - pączka) i łostało "ino" (tylko) pora dni "faszingu" (karnawału). Chnet przidom dni chude i postne - Popielcowa Środa i Wielgi Post.
W tłusty czwartek (8 lutego) przed cukierniami i pączkarniami w Katowicach stoją długie kolejki. Niektórzy przychodzili już godzinę przed rozpoczęciem sprzedaży pączków.
Rybniczanie lubią pączkowe nowości, dlatego w tłusty czwartek zajadać się będą nie tylko pączkami z marmoladą, ale też z nadzieniem pistacjowym, kremem pâtissiere i z kinder bueno.
Tłusty czwartek w Sosnowcu to tradycyjne receptury, zaskakujące smaki i nieprzespane noce cukierników. Oby nikomu nie przytrafiła się historia z lat 80., gdy przez roztargnienie niemal cały utarg ze sprzedanych pączków diabli wzięli.
Przygotowując ranking najlepszych pączków w Katowicach już po raz piąty, wiedziałam, że czeka mnie wyjątkowe doświadczenie. W tym roku postawiłam na klasykę. Oceniałam tylko pączki klasyczne, z różą lub dodatkiem różanym. Sprawdźcie, jak wyszło!
W tłusty czwartek w Wiśle będzie można spróbować tradycyjnych kreplików w najlepszym wykonaniu. Odbywa się tutaj słynny już kulinarny konkurs.
Krzysztof Kuźnik, cukiernik z Rybnika-Niedobczyc, szacuje, że w tłusty czwartek rybniczanie zjedzą nawet 200 tysięcy pączków. Wraz ze swoją załogą usmażył 12 tys. krepli. Obniżył cenę i zaoferował pączki mniejsze, kryzysowe, na trudne czasy.
Tłusty czwartek nie jest wyłącznie polską tradycją. Zapytaliśmy obcokrajowców z Katowic, jakie oni jedzą pączki i czy są takie same, jak te w Polsce.
Nie wiadomo, ile pączków wysmażył Józef Madej na swój pierwszy tłusty czwartek przy Owsianej w Sosnowcu. 16 lutego w jego cukierni do sprzedaży trafi ich ponad 10 tysięcy.
Tłusty czwartek już 16 lutego. Za pączki, czyli kreple, w dobrych piekarniach i cukierniach trzeba zapłacić nawet 12 zł, ale cukiernicy zapewniają: "my wcale na tym nie zarobimy"
Przed nami tłusty czwartek. To jedyny dzień w roku, kiedy zapominamy o liczeniu kalorii. Najpopularniejsze cukiernie, pączkarnie przygotowują tysiące pączków. Sprawdziłam dla was, które wybrać i nie żałować.
Mogłoby sie zdować, że "świynta przonio" (Walyntynkow) niy "fajrujom" (świętują) "ino" (tylko) "klosztorne panny" (zakonnice), "fratry" (bracia zakonni) i ksiynżoszki. Choć i łoni przeca "przajom" (kochają) Ponbockowi.
Śląskie gospodynie nauczą pieczenia krepli. W tłusty czwartek premiera filmu, w którym zaprezentują swój przepis na najlepsze, domowe pączki.
Pączki, czyli śląskie kreple, są najlepsze na Śląsku. Do których cukierni i kawiarni wybrać się w tłusty czwartek?
Dzisiej w modzie som kreple z rołzom, ajerkoniakym, pudingym, szekuladom, szlagzanom i posute kokosflokami), mandlami, łorzechami, zitronatym abo libysperlajn. Tak my sie łozbestwiyli, bo niy ma dnia bez jakiś fajery.
Z okazji tłustego czwartku cztery specjalistki od tradycyjnych słodkości wybrały najlepszego pączka w Katowicach.
Z okazji tłustego czwartku trzech specjalistów od tradycyjnych słodkości wybrało najlepszego pączka w Katowicach.
"Durch" (ciągle) "wynokwiajom" (wymyślają) cosik nowego. Może to być "pulwer" (proszek), kery som piere "poflekowane" (poplamione) "łachy" (ubrania), "buchy" (książki), kere "godajom" (mówią), abo "tortynsztiki" (ciastka z kremem) z "filongym" (nadzieniem) niy z tego świata. A "krom" (prócz) "konditoryjow" (cukierni, ciastkarni) momy "kreplownie" (pączkarnie).
Tłusty czwartek celebrujemy co roku. Od kilku lat zajadamy się nie tylko "zwyczajnymi" pączkami z różą, powidłami czy adwokatem. Wiele piekarni, ciastkarni i pączkarni oferuje różne ich rodzaje.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.